tom@de-biologische-boer.nl

Welkom!

op mijn site "De Biologische Boer". Ik heb een vollegronds biologisch tuindersbedrijf. Dit betekent dat ik groente kweek, zonder bestrijdingsmiddelen, zonder kunstmest en ook zonder kassen en plastic tunnels. Ik heb dus vooral groente van het seizoen, meer dan 25 soorten!

Mijn specialiteiten zijn pompoenen, verscheidene soorten, ook groene. Ook allerlei soorten staakbonen, waaronder ook princessenboontjes (helaas lever ik nog niet aan het koningshuis) en verder rucola, de lekkerste van Den Bosch en omstreken.
Verder heb ik nog biologische legkippen. Die zorgen voor eieren en de mest. Ze komen niks te kort. Er loopt zelfs een haan bij en die komt al helemaal niks tekort.

Ook doe ik aan agrarisch natuurbeheer. Zo heb ik meer dan 150 knotwilgen, hout hopen etc. Er broedt elk jaar een paartje steenuilen en torenvalken ook hebben ik elk jaar een paartje patrijzen. Die zijn verzot op broccoli en daar ben ik eigenlijk niet zo blij mee. Ik heb vele zeldzame vlinders op mijn terrein, onder andere de koninginnenpage en de doodshoofdvlinder.

Ik zou zeggen: kom snel eens langs op de markt op woensdag of zaterdag. Kom op tijd, anders ben ik uitverkocht!